Come acquirente alle prime armi, come dovrei stabilire le mie esigenze di acquisto per le tazze di carta per il caffè?

Acquistobicchieri di cartaProvare per la prima volta può essere un'esperienza travolgente. Potresti preoccuparti di coperchi che perdono, di scottarti le mani o di ordinare migliaia di tazze che i clienti odiano. Ho visto molti nuovi imprenditori perdere soldi scegliendo le specifiche sbagliate. Sono qui per aiutarti a evitare questi errori.

Comprendere i dettagli tecnici di un semplice bicchiere di carta ti farà risparmiare tempo e proteggere i tuoi margini di profitto. Analizziamo nel dettaglio i fattori specifici che definiscono il bicchiere perfetto per la tua attività.

Quali fattori determinano la dimensione giusta del bicchiere di carta per il menu della mia caffetteria?

Vedo spesso nuovi clienti che cercano di indovinare quali misure acquistare. Si ritrovano con 20.000 tazze minuscole che non usano mai. È frustrante vedere le scorte in magazzino a prendere polvere. Serve una strategia basata su ciò che si vende realmente.

Quando inizi a pianificare il tuo ordine, non guardare solo il numero di volume (ad esempio 12 once). Devi considerare anche come è costruita la tazza. La parte più critica della tazza è il diametro del bordo. Questa è la larghezza del cerchio superiore della tazza.

Perché il diametro del cerchio è più importante del volume

Immagina questo: sei impegnato durante l'ora di punta del mattino. Prendi un coperchio, ma non entra nella tazza che hai in mano. Ne provi un altro. Anche questo non entra. È un incubo. Per evitare che ciò accada, dovresti acquistare tazze con lo stesso diametro del bordo.

Nel settore, solitamente troviamo bordi da 80 mm per le tazze più piccole (8 oz) e da 90 mm per quelle più grandi (12 oz, 16 oz e 20 oz). Se standardizzi le tue tazze da 12 oz e 16 oz in modo che abbiano entrambe un bordo da 90 mm, ti basterà acquistare un solo tipo di coperchio per entrambe. Questo dimezza le tue esigenze di spazio.

Il rischio nascosto dei coperchi "Generic"

Un altro grosso problema è il sistema Snap-Fit. Si potrebbe pensare che tutti i coperchi da 90 mm si adattino a tutte le tazze da 90 mm. Non è vero. Variazioni di produzione di soli 0,5 millimetri possono causare perdite. Il caffè caldo che gocciola sulla maglietta di un cliente è il modo più veloce per perdere una recensione.

Devi dare priorità alla garanzia di tenuta a scatto rispetto all'aspetto del coperchio. Testa sempre il coperchio e la tazza insieme, provenienti dallo stesso fornitore. Non acquistare tazze dalla Fabbrica A e coperchi dalla Fabbrica B. Da Xinyujie, testiamo tazze e coperchi insieme ogni giorno per assicurarci che si chiudano bene. Controlla anche il bordo arrotolato. Se il bordo di carta è arrotolato in modo lasco, diventa morbido e inzuppato quando il cliente beve. Un bordo stretto e duro è segno di qualità.

Ecco una guida rapida per aiutarti ad adattare il tuo menu alle dimensioni standard delle tazze:

Come faccio a scegliere tra tazze a parete singola e a doppia parete in base alle mie esigenze specifiche?

La scelta del tipo di parete non è solo una questione di prezzo. È una questione di come si tiene in mano il bicchiere e di quanto costa realmente servire un drink. Voglio che tu guardi oltre il prezzo di listino.

Molti acquirenti alle prime armi commettono un errore comune. Vedono che il prezzo di una tazza a parete singola è basso, quindi la acquistano. Poi, si rendono conto che la tazza diventa troppo calda da tenere in mano. Quindi, devono acquistare una custodia di cartone (rivestimento della tazza). O peggio, i clienti usano due tazze ("doppia-coppetta") per evitare di scottarsi le mani.

Analisi del costo totale del servizio

Facciamo due conti. Se un bicchiere a parete singola costa 0,03 dollari e una custodia costa 0,02 dollari, il costo totale è 0,05 dollari. Un bicchiere a doppia parete potrebbe costare 0,045 dollari. A prima vista sembra più costoso, ma in realtà è più economico della combinazione bicchiere più custodia. Inoltre, non devi gestire l'inventario per le custodie.

Tuttavia, le tazze a parete singola sono perfette per bevande fredde o calde, ma non bollenti. Se servite principalmente latte freddo o latte caldo, la parete singola è una scelta intelligente.

Capire GSM e "Squeezability"

Hai mai tenuto in mano una tazza che sembrava potesse rompersi se la stringevi troppo forte? Questo è dovuto al basso GSM. GSM sta per "Grammi per Metro Quadrato. Misura il peso e lo spessore della carta.

Un GSM più alto significa una tazza più resistente. Le tazze economiche usano carta a basso GSM. Sono fragili al tatto. Quando un cliente schiaccia una tazza fragile piena di caffè caldo, il coperchio può saltare. Questo è pericoloso.Bicchieri di carta a doppia pareteSono naturalmente più rigide e di qualità superiore perché hanno due strati di carta. Anche se scegliete la carta a parete singola, chiedete sempre al vostro fornitore informazioni sulla grammatura della carta. Non sacrificate la sicurezza per risparmiare una frazione di centesimo.

Dovrei dare priorità ai materiali compostabili per l'approvvigionamento dei bicchieri di carta del mio marchio?

La sostenibilità è un argomento caldo, ma anche pieno di confusione. Voglio aiutarti a fare una scelta onesta e pratica, non solo una scelta che suoni bene sui materiali di marketing.

Ogni bicchiere di carta ha bisogno di un rivestimento. Senza di esso, la carta assorbirebbe il liquido e colerebbe in pochi minuti. Tradizionalmente, utilizziamo il PE (polietilene), un tipo di plastica. È economico e funziona bene, ma non è biodegradabile.

La realtà di PLA vs. PE

Per essere ecosostenibili, molti marchi passano al PLA (acido polilattico). Il PLA è ricavato dall'amido di mais o dalla canna da zucchero. Sembra plastica, ma è ricavato da piante. È certificato compostabile (come BPI o OK Compost).

Tuttavia, bisogna fare attenzione al "greenwashing". Il PLA viene compostato solo in un impianto industriale ad alta temperatura. Se il cliente getta un bicchiere in PLA in un normale bidone della spazzatura o sul ciglio della strada, si comporterà esattamente come la plastica. Non scomparirà.

Prima di pagare un extra per il PLA, verifica le leggi locali. In alcuni luoghi, come in alcune parti d'Europa e della California, i rivestimenti in plastica sono vietati. In tal caso,doverePer essere legali, utilizzare PLA o rivestimenti acquosi (a base d'acqua). Se non ci sono divieti e non ci sono impianti di compostaggio nelle vicinanze, utilizzare bicchieri standard in PE e incoraggiare il riciclo potrebbe essere un modo migliore per risparmiare.

Integrità di marketing

Se scegli tazze ecologiche, dillo ai tuoi clientiComePer smaltirli. Mettere il logo "compostabile" su un bicchiere destinato alla discarica può ritorcersi contro. I clienti apprezzano l'onestà. Se acquisti da Xinyujie, possiamo fornire certificazioni che dimostrano che i tuoi bicchieri sono davvero ecocompatibili, ma devi assicurarti che il processo di smaltimento funzioni nella tua città.

In che modo il mio volume mensile stimato influisce sulle mie esigenze di acquisto?

Il volume cambia tutto. Cambia il prezzo, le spese di spedizione e la possibilità di apporre il proprio logo sulla tazza. Consiglio sempre ai clienti di essere realistici riguardo ai loro numeri.

Se hai un piccolo negozio che vende 50 tazze al giorno, stai acquistando tazze in stock. Si tratta di semplici tazze bianche o con design generici. Puoi riceverle all'istante. Ma se vuoi che il tuo logo sulla tazza rafforzi il tuo marchio, entra nel mondo della stampa personalizzata.

La trappola della stampa personalizzata per i principianti

Le tazze personalizzate sono un ottimo strumento di marketing. Sono come dei cartelloni pubblicitari ambulanti. Ma fabbriche come la nostra hanno un quantitativo minimo d'ordine. Di solito, si aggira tra le 30.000 e le 50.000 tazze per misura.

Se usi solo 1.000 tazze al mese, un ordine di 50.000 tazze ti durerà quattro anni! Questo è un pessimo affare. Devi pagare per lo stoccaggio e le tazze potrebbero danneggiarsi nel tempo. Passa alla stampa personalizzata solo quando il volume è abbastanza elevato da esaurire le scorte entro 6 mesi.

Logistica e "Densità di impilamento"

Ecco un costo nascosto di cui nessuno parla: il trasporto aereo.

Tazze a parete singolaSi impilano molto strettamente. Puoi metterne molti in una scatola. I bicchieri a doppia parete e quelli a parete ondulata sono più spessi. Non si incastrano profondamente l'uno nell'altro. Una scatola delle stesse dimensioni potrebbe contenere 1.000 bicchieri a parete singola, ma solo 500 bicchieri a parete ondulata.

Ciò significa che il costo di spedizione per tazza raddoppia. Lo spazio di stoccaggio necessario in magazzino raddoppia. Se importi dalla Cina agli Stati Uniti, il trasporto marittimo è costoso. Devi calcolare questa "Densità di impilamento" per conoscere il vero costo di sbarco del tuo prodotto.

Infine, pianifica la rigidità della catena di fornitura. Gli ordini personalizzati richiedono tempo: è necessario realizzare le lastre di stampa e prenotare gli slot di produzione. Possono essere necessarie dalle 8 alle 12 settimane. Hai bisogno di una scorta di tazze semplici per mantenere operativo il tuo negozio in caso di ritardo nella spedizione dei prodotti personalizzati.

Conclusione

Per acquistare i bicchieri giusti, valuta il tuo menù per standardizzare le dimensioni del bordo, calcola il costo totale dell'isolamento e adatta la scelta dei materiali alle realtà locali in materia di smaltimento. Chiedi sempre consiglio ai tuoi colleghi e testa accuratamente i campioni prima di ordinare.